Продукция
Бриошь на сливочном масле
Описание продукта Содержание добавленного сливочного масла составляет не менее 8 процентов. Внешний слой слегка хрустящий, внутренний – мягкий, словно облако, с насыщенным молочным ароматом, воздушный и нежный. Высококачественный хлеб, легко поддающийся формованию. В его рецептуру сп...
Описание
маркер
Описание продукта
Содержание добавленного сливочного масла составляет не менее 8 процентов. Внешний слой слегка хрустящий, внутренний — мягкий, словно облако, с насыщенным молочным ароматом, воздушный и нежный.
Высококачественный хлеб, легко поддающийся формованию. В его рецептуру специально добавлено 8 процентов сливочного масла. Эта пропорция была определена не случайно, а в результате многократных проб и корректировок, направленных на достижение тонкого баланса между молочным ароматом, текстурой и структурой теста.
С точки зрения вкуса, 8 процентов сливочного масла дарят насыщенный, но в то же время деликатный молочный аромат. Стоит лишь открыть упаковку, как вас окутывает тёплый и богатый аромат сливочного масла. При употреблении молочный вкус долго остаётся во рту, а сладость идеально сбалансирована. Всё это достигается благодаря строгому отбору ингредиентов. Вкус и текстура являются ключевыми достоинствами этого продукта. Добавление нужного количества сливочного масла эффективно улучшает физические свойства теста, благодаря чему хлеб после выпечки приобретает более наполненный объём, а его внутренняя структура становится однородной и мелкопористой. В сочетании с уникальной для бриоши рецептурой с высоким содержанием яиц и низким содержанием воды, а также с технологией длительной низкотемпературной ферментации, клейковина теста полностью пробуждается, обеспечивая превосходную растяжимость. Конечный продукт достигает уникального ощущения: «внешний слой слегка хрустящий, а внутренний — словно облако». Корочка запекается до светло-карамельного оттенка и приобретает лёгкую хрусткость, в то время как внутренняя часть демонстрирует чрезвычайную воздушность и мягкость. Текстура лёгкая, как облака, при лёгком нажатии пальцем она медленно восстанавливает форму, а при разрыве тянется нежными и эластичными нитями.
В целом, бриошь «Масляное облако» благодаря научно выверенной рецептуре, высококачественным ингредиентам и терпеливому процессу медленной ферментации превосходно сочетает насыщенный молочный аромат сливочного масла, лёгкий хруст корочки и облачно-мягкую, нежную сердцевину. Это хлебопекарный шедевр, в котором гармонично соединяются классический французский стиль и современное стремление к текстурному совершенству.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Рис с курицей в соусе Хуанмэнь со вкусом курицы и грибов сянгу
Описание продукта Это рис с курицей в соусе Хуанмэнь со вкусом курицы и грибов сянгу ...
Ассорти из картофельной лапши и лапши вслепую со вкусом грибного бульона с морепродуктами
Описание продукта Ассорти из картофельной лапши и лапши вслепую со вкусом грибного бу...
Хлеб «Пандора» с запечённым грецким орехом
Описание продукта Пышная и мягкая текстура в сочетании с ароматом грецкого ореха исце...
Картофельная лапша со вкусом острого масла и кунжутной пасты
Описание продукта Картофельная лапша быстрого приготовления «Нин Сяошу» — распробуйте...
Лапша с соусом в пакете со вкусом крабовой икры
Описание продукта Лапша с соусом со вкусом крабовой икры «Нин Сяошу» — продукт быстро...
Картофельная лапша с соусом со вкусом острой говядины
Описание продукта Картофельная лапша с соусом со вкусом острой говядины «Нин Сяошу» —...
Лапша с соусом со вкусом солёного яичного желтка
Описание продукта Лапша с соусом со вкусом солёного яичного желтка «Нин Сяошу» — одно...
Широкая лапша с соусом со вкусом кунжутной пасты
Описание продукта Широкая лапша с соусом со вкусом кунжутной пасты «Нин Сяошу» с насы...
Картофельная лапша с соусом со вкусом кунжутной пасты
Описание продукта Картофельная лапша с соусом со вкусом кунжутной пасты «Нин Сяошу» —...
Лапша с соусом в пакете со вкусом корейской острой курицы
Описание продукта Лапша с соусом в пакете со вкусом корейской острой курицы «Нин Сяош...
Лапша с соусом со вкусом кунжутной пасты
Описание продукта Лапша с соусом со вкусом кунжутной пасты «Нин Сяошу» — продукт быст...
Мягкий сдобный хлеб на свежем молоке
Описание продукта С добавлением 12 процентов свежего коровьего молока, пышный, нежный...
Хлеб «Пандора» с запечённой апельсиновой цедрой
Описание продукта Кусочки апельсиновой цедры добавлены в начинку, фруктовый аромат и ...
Картофельная лапша со вкусом тушёной говядины
Описание продукта Уникальная картофельная лапша бренда «Нин Сяошу», от которой вы не ...
Картофельная лапша со вкусом остро-пряной говядины
Описание продукта Картофельная лапша «Нин Сяошу» — вкусно и удобно, освободите свои в...
Ассорти из картофельной лапши и лапши вслепую со вкусом говядины в золотисто-кислом бульоне
Описание продукта Ассорти из картофельной лапши и лапши вслепую «Нин Сяошу» — одно ве...